AIRES DE JAEN

À la mi-Octobre, nous avons sélectionné des oliviers de notre domaine "Los Badenes" les meilleures olives de récolte précoce Picual, Frantoio et Arbequina avec lesquelles nous produisons cette huile unique, avec une personnalité propre et pleine de nuances.

Nous avons obtenu une huile équilibrée et parfumée, arôme fruité d’olive verte, avec des notes d’herbe fraîchement coupée, pomme, artichaut, tomate, banane et amande verte.

A mediados de Octubre seleccionamos de los olivos de nuestra finca “Los Badenes” las mejores aceitunas de cosecha temprana Picual, Frantoio y Arbequina con las que producimos este aceite único, con personalidad propia y lleno de matices.

Hemos conseguido un aceite equilibrado y fragante, de aroma frutado de aceituna verde, con notas de hierba recién cortada, manzana, alcachofa, tomatera, plátano y almendra verde.